Направление «Менеджмент», код 38.03.02
Менеджмент (Высшая школа гастрономии от INSTITUT LYFE EXECUTIVE EDUCATION)
бакалавриат
О программе
Первое в России представительство главного гастрономического ВУЗа мира. Студентов обучают французские и русские преподаватели по программе Institut Paul Bocuse. Стажировки по всей России и за границей. Выпускники-бакалавры получают два диплома: российский и международный. Карьерные маршруты: бренд-шеф/ шеф-повар/ су-шеф/ повар.
Варианты обучения после 11 классов
очно
—
Проходной балл бюджет
176
Проходной балл платное
—
Мест на бюджет
80
Мест на платное
4 года
Срок обучения
1 сент. 2025
Начало занятий
590 000 р.
Стоимость, за год
Кредит на обучение
Льготная ставка с господдержкой
Условия поступления
Предметы ЕГЭ и минимальные баллы
- математика от 40
- русский язык от 40
- На выбор:информатика от 44обществознание от 45иностранный язык от 30
Поступление по олимпиаде
Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад
Подобрать олимпиадуДополнительные баллы к сумме ЕГЭ
- 2 балла за золотой значок ГТО
- 10 баллов за участие в СВО по мобилизации или по контракту
- 2-10 баллов за спортивные достижения
- 4-10 баллов за наличие статуса победителя чемпионата «Абилимпикс»
- 1-10 баллов за результаты олимпиад и творческих конкурсов, не используемые для получения особых прав
- 5 баллов за аттестат с отличием
- 5 баллов за диплом колледжа с отличием
Преимущества обучения
1
Стажировки наших студентов в ресторанах Москвы:
Semifreddo, SAVVA, Twins Garden, Sahalin, Olluco, Onest, White rabbit, Uhvat, Beluga, Buro Tsum, Touch.
2
Пространство возможностей
Стильные интерьеры, учебные кухни, удобные аудитории, стартап студия и лаборатория сити-фарминга созданы для комфортного образовательного процесса и раскрытия потенциала студентов.
3
Стажировки наших студентов в ресторанах других городов:
Nashtile, Сочи; Jean Juan Lu, Новосибирск.
4
Стажировки наших студентов в ресторанах Красноярска:
Tunguska, Seabass & Sauvignon, 0.75 please, Tirol, Bulgakov.
5
Поддержка таллант-менеджеров
Создаем индивидуальные траектории развития для студентов, опираясь на их способности и предрасположенности.
6
Гранты от партнеров
Наши студенты могут получить гранты на обучение и реализацию своих бизнес-проектов.
7
Лаборатория сити-фарминга
Междисциплинарная научная площадка, которая тестирует производство безопасной эко-продукции в городских условиях для нужд ресторанного бизнеса.
8
Практика начинается с первого класса
За четыре года выпускники осваивают всю программу обучения, а также получают полтора года практического опыта в ведущих ресторанах России и мира.
9
Стажировки наших студентов в зарубежных ресторанах:
Disfrutar, Барселона; Court Bouillon, Лион; MEATme, Ташкент.
10
Стажировки наших студентов в ресторанах Санкт-Петербурга:
Meal, F11, Commons.
Дополнительная информация
Студенты изучают тонкости кулинарного дела, экономику ресторанов, психологию и менеджмент управления персоналом, английский и французский язык. Учебная и профессиональная практика проходит на учебных кухнях института, а также в ресторанах группы компаний Bellini group. Стажировки будут проходить в крупных ресторанах России и мира.
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.
4 вопроса
- ДаринаО программе Менеджмент (Высшая школа гастрономии от INSTITUT LYFE EXECUTIVE EDUCATION)20 июля 2023Подскажите,можно ли поступить на учёбу с аттестатом ЛНР? На шеф-повара?
Менеджер Института гастрономии СФУОфициальный представительОтвет Дарина24 июля 2023Дарина, добрый день! Вам необходимо подать документы на поступление через сервис "АИС Абитуриент СФУ", вот ссылка: https://abiturient.sfu-kras.ru/ Там есть вкладка про школьников, закончивших школу в ЛНР и ДНР. Для поступления на базе 11 классов Вам необходимо сдать ЕГЭ русскому языку от 40 баллов и математике профильной от 39 баллов (обязательные предметы), а так же один из предметов на выбор: обществознание от 45 баллов/информатика и ИКТ от 44 баллов/иностранный язык от 30 баллов. Указаны минимальные баллы. Они дают Вам шанс участвовать в конкурсе, но не гарантируют поступление.- Богатырева ОльгаО программе Менеджмент (Высшая школа гастрономии от INSTITUT LYFE EXECUTIVE EDUCATION)22 июня 2023Добрый день! Подскажите, пожалуйста, после окончания колледжа по профилю "Повар-кондитер" при поступлении в Институт, срок обучения такой же как и при поступлении после 11 класса?
- Менеджер Института гастрономии СФУОфициальный представительОтвет Ольга23 июня 2023Ольга, добрый день. СПри поступлении на программу бакалавриата срок обучения останется таким же. Для более подробной консультации свяжитесь с нами любым удобным способом по номеру: +7(923)357-61-46 Также в Институте гастрономии СФУ есть курсы дополнительного образования, на которых можно получить профессию или повысить квалификацию.
- Анастасия ЛаптеваО программе Менеджмент (Высшая школа гастрономии от INSTITUT LYFE EXECUTIVE EDUCATION)16 марта 2023Здравствуйте, студентка второго курса техникума. Планирую через два года поступать в универ, хотелось бы к вам. Скажите, у вас все места платные? Боюджетных нет?
- Менеджер Института гастрономии СФУОфициальный представительОтвет Лаптева20 марта 2023Здраствуйте. У нас только платное обучение. Какое направление Вас интересует?
О направлении «Менеджмент»
Менеджмент — направление, объединившее в себе несколько старых специальностей, которые стали соответствующими профилями. Будущие менеджеры изучают экономические, управленческие, социальные и гуманитарные дисциплины.
Смотрите также
Представитель вуза
Менеджер Института гастрономии СФУ