Направление «Технология продукции и организация общественного питания», код 19.03.04
Технология и организация в индустрии питания
бакалавриат
О программе
Сфера профессиональной деятельности: Организация и проектирование новых предприятий питания, контроль качества производимой продукции на всех этапах: от поступления сырья до момента реализации и организации её потребления. Подбор оборудования, на котором следует осуществлять технологический процесс, оптимальных режимов работы, основных методов контроля качества; ведение технологической документации; изобретательская и рационализаторская работа; участие в проведении экспериментов по освоению новых технологий и внедрению их в производство, в организационных мероприятиях по своевременному освоению производственных мощностей.
Проходной балл на бюджет
2024
154
2025
154
Варианты обучения после 11 классов
очно
154
Проходной балл бюджет
—
Проходной балл платное
19
Мест на бюджет
50
Мест на платное
4 года
Срок обучения
1 сент. 2025
Начало занятий
229 000 р.
Стоимость, за год
Кредит на обучение
Льготная ставка с господдержкой
заочно
—
Проходной балл бюджет
—
Проходной балл платное
—
Мест на бюджет
80
Мест на платное
5 лет
Срок обучения
1 сент. 2025
Начало занятий
63 500 р.
Стоимость, за год
Кредит на обучение
Льготная ставка с господдержкой
Условия поступления
Предметы ЕГЭ и минимальные баллы
- математика от 40
- русский язык от 40
- На выбор:физика от 39химия от 39биология от 39
Поступление по олимпиаде
Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад
Подобрать олимпиадуДополнительные баллы к сумме ЕГЭ
- 10 баллов за диплом колледжа с отличием
- 10 баллов за аттестат с отличием
- 4 балла за золотой значок ГТО
- 2 балла за волонтерская деятельность
- 5 баллов за участие в СВО по мобилизации или по контракту
- 8 баллов за наличие статуса победителя чемпионата «Абилимпикс»
- 2-8 баллов за результаты олимпиад и творческих конкурсов, не используемые для получения особых прав
- 2-10 баллов за спортивные достижения
- 5 баллов за участие в мероприятиях компании-заказчика целевого обучения
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.
О направлении «Технология продукции и организация общественного питания»
Технологи отвечают за качество производства пищевых продуктов, они контролируют всю производственную цепочку: от приемки сырья до упаковки готового продукта. Технологи мясной и молочной промышленности занимаются производством молока, кефира, йогуртов, сыров, колбас. Технологи кондитерского и макаронного производства, хлеба работают на кондитерских фабриках, в пекарнях, на заводах по производству макаронных изделий.